Alleine bei Olympischen Spielen, Welt- und Europameisterschaften erkämpfte Sabine insgesamt 23 Medaillen.
Die größten sportlichen Erfolge im Überblick:
- 2001 - Vizeweltmeisterin Einzel, Nimes
- 2001 - EM-Bronzemedaille, Koblenz
- 2000 - Bronzemedaille Mannschaft Olympische Spiele Sydney
- 2000 - Silbermedaille Weltcup, Budapest
- 1999 - Weltmeisterin Mannschaft, Seoul
- 1999 - Vizeweltmeisterin Einzel, Seoul
- 1999 - Silbermedaille Weltcup, Turin
- 1999 - Silbermedaille Weltcup, Paris
- 1999 - Goldmedaille Weltcup, Havanna
- 1998 - Weltmeisterin, La Chaux de Fond
- 1998 - Vize-Europameisterin Mannschaft, Plovdiv
- 1998 - Vize-Europameisterin Einzel, Plovdiv
- 1998 - Bronzemedaille Einzel-Weltcup, Rochester
- 1998 - Goldmedaille Mannschafts-Weltcup, Rochester
- 1998 - Bronzemedaille Weltcup, Bukarest
- 1998 - Bronzemedaille Weltcup, Buenos Aires
- 1998 - Deutsche Vizemeisterschaft Einzel, Mosbach
- 1998 - Bronzemedaille Weltcup, Budapest
- 1998 - Deutsche Meisterin Mannschaft, Mosbach
- 1997 - Goldmedaille Weltcup, Athen
- 1997 - WM-Bronzemedaille Mannschaft, Kapstadt
- 1997 - Vize-Weltmeisterin Einzel, Kapstadt
- 1997 - Bronzemedaille Weltcup, Buenos Aires
- 1997 - DM-Bronzemedaille Einzel, Tauberbischofsheim
- 1997 - Deutsche Meisterin Mannschaft, Tauberbischofsheim
- 1996 - Bronzemedaille Mannschaft Olympische Spiele Atlanta
- 1995 - Studentenweltmeisterin Mannschaft, Fukuoka
- 1995 - WM-Bronzemedaille Mannschaft, Den Haag
- 1994 - Europameisterin, Krakau
- 1993 - Weltmeisterin Mannschaft, Essen
- 1991 - WM Bronzemedaille Mannschaft, Budapest
- 1991 - WM-Bronzemedaille Einzel, Budapest
- 1989 - Weltmeisterin Mannschaft, Denver
- 1988 - Goldmedaille Mannschaft Olympische Spiele Seoul
- 1988 - Silbermedaillie Einzel Olympische Spiele Seoul
- 1986 - Vize-Weltmeisterin Einzel, Sofia